Рецепти приготування ліверу

Рубець, маринований у стилі Gavotti  Інгредієнти розраховані на 6 осіб: – 1,2 кг. промитого та відвареного рубця – 20 гр. оливкової олії холодного віджиму – 1 цибулина – 3 морквини – пучок петрушки – 5 листочків базиліку – гілочка майорану – зубчик часнику – 3 лаврові листочки – перець горошком – 6 склянок сухого

Тудой

Рецепти приготування м’яса молодих тварин

Молоде м’ясо у стилі Gambellara В такий спосіб можна приготувати баранину і косулю. Інгредієнти на 6 осіб: Молочне м’ясо чисте 2 нарізаних зубчики часнику ложка подрібненого розмарину 3 листа шавлії 2 молодих лаврових листа оливкова олія лимонний сік сіль Всередину

Тудой