Schlagwort: риба із соусом

Запечена фарширована форель Інгредієнти на 6 осіб: 6 красивих рибин форелі, очищених і потрошених Для начинки: 40 г панірувальних сухарів 40 г тертого сиру пармезан 5 подрібнених листків шавлії 4 столові ложки оливкової олії сіль і мелений перець Для приготування

Сима (риба) в маринаді Інгредієнти на 6 осіб:600 г дрібної риби, посипаної борошном і обсмаженої на оливковій олії3 тонко нарізані цибулиниложка подрібненого розмаринузубчик подрібненого часнику3 подрібнених листя шавлії2 подрібнених лаврових листкакелих білого ароматного винасклянку винного оцтухліб У великій сковороді в

Калкан з вершковим маслом Інгредієнти на 6 осіб:1,5 кг риби3-4 столові ложки подрібненої петрушкиоливкова олія першого віджимусіль і свіжозмелений перецьДля соусу:100 г вершкового масладрібно нарізаний зубчик часнику2 лаврових листкасіль і свіжозмелений перець Почистивши калкан, видаливши плавники, хвости та нутрощі, промийте

Морський чорт з грибами Морський чорт або морський чорт, за місцевим словником і називається budego o boldro. Ця риба продається без величезної голови і повністю очищена від шкіри. Інгредієнти розраховуємо на 6 осіб: 1,2 кг морського чорта Борошно 4 столові

Лящ у фользі Інгредієнти на 6 осіб: один морський лящ близько 1,5 кг столова ложка каперсів 60 г чорних оливок подрібнений часник чайна ложка перцю горошком гілочка петрушки 6 нарізаних лимонів оливкова олія сіль Морський лящ потрібно почистити, видалити плавники,